facebook instagram pinterest

Kawa kuloodporna z pianką kokosową

Kawa kuloodporna z pianką kokosową

Tę kawę szybko pokochałam. Jest pyszna, kremowa, zdrowa i moim zdaniem doskonale zastąpi tradycyjne latte z pianką. Mój przepis jest zmodyfikowaną wersją oryginalnej bulletproof coffee, którą w 2009 r. stworzył Dave Asprey, który zainspirował się swoimi obserwacjami podczas pobytu w Tybecie,  gdzie popularne jest picie herbaty  z dodatkiem masła z mleka jaków.

Tak podana kawa może stanowić część śniadania, a najlepiej sprawdza się przed treningiem – kwasy MCT zawarte w tłuszczu kokosowym zwiększają wydolność organizmu, a składniki odżywcze zawarte w żółtku wspomagają procesy budowy i regeneracji.

 

Przepis na kawę kuloodporną z pianką kokosową

porcja: 1 os.          czas: 5 min

Składniki:

  • filiżanka świeżo zaparzonej kawy (z kawiarki lub ekspresu)
  • 100 ml gęstego mleka kokosowego
  • łyżeczka oleju kokosowego virgin
  • jedno żółtko
  • opcjonalnie coś do osłodzenia (np. miód)

 

Przygotowanie:

Kawę, mleko i olej wlewamy do pojemnika blendera i miksujemy. Dodajemy żółtko i ew. słodzidło i ponownie miksujemy wszystko na wysokich obrotach. Powinna wystarczyć chwila, aby składniki połączyły się ze sobą i wytworzyła się pianka.

Wlewamy do szklanki i delektujemy się kremowym smakiem kawy. A następnie lecimy na trening 😉

 

(Visited 40 times, 1 visits today)


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *